Que vous soyez amateur de chocolat, fan de fruits, ou adepte de sirops, les mocktails offrent une alternative raffinée aux cocktails alcoolisés, vous évitant les désagréments du lendemain. Voici quelques recettes simples et irrésistibles à concocter pour les repas de Noël et du Nouvel An.
Les mocktails, qu'ils soient des versions sans alcool de classiques ou des créations originales, ajoutent une touche festive à vos tables. Accompagnés d'apéritifs maison, ces breuvages font le bonheur des enfants comme des adultes, tout en garantissant une fête sans lendemain difficile. Vous pourrez ainsi savourer vos repas du 25 décembre et du 1er janvier en toute sérénité. Découvrez sans plus attendre nos délicieuses recettes de cocktails sans alcool !
- La recette du choco mango
- La recette du virgin mojito
- La recette de l'Apollo
- La recette du cocktail Solay
- La recette du Dousè
Si vous vous demandez comment remplacer l'alcool, nous vous proposons des mocktails à base de JNPR et de sirop Monin qui raviront vos papilles.
La recette du choco mango
Créée par Matthias Giroud pour le restaurant Mon Coco à Paris, cette recette ravira les amateurs de chocolat.
Ingrédients pour 1 verre :- 180 ml de chocolat noir Valrhona au lait sans sucre
- 2 cuillères à soupe de confiture de châtaigne
- 15 ml de sirop de pain d’épices Monin
- Glaçons
- Mélangez tous les ingrédients dans un blender puis versez dans un mug festif.
- Pour la finition, ajoutez un morceau de chocolat ou un petit sablé de pain d’épice.
La recette du virgin mojito
Un classique revisité sans alcool.
Ingrédients pour 1 verre :- 8 feuilles de menthe fraîche
- 4 cl de sirop de sucre de canne
- 3 tranches de citron vert
- 16 cl de Perrier
- 4 glaçons
- Humidifiez le bord du verre avec de l'eau et trempez-le dans le sucre en poudre.
- Placez les feuilles de menthe, le sirop de sucre et le citron dans le verre. Écrasez délicatement avec un pilon.
- Ajoutez des glaçons et complétez avec le Perrier. Mélangez.
La recette de l'Apollo
Idée concoctée par GIMBER, ce mocktail énergisant séduira votre palais.
Ingrédients pour 1 verre :- 30 ml de GIMBER N° 2
- 4 feuilles de basilic frais
- 15 ml de sirop de sucre de canne
- 50 ml de thé vert froid
- 50 ml de pamplemousse rose
- 4 quartiers de citron vert
- Préparez le thé vert et laissez-le refroidir.
- Pilez le citron, le pamplemousse, le basilic et le sirop dans le verre. Ajoutez la glace et le GIMBER.
La recette du cocktail Solay
Une création colorée qui évoque la chaleur des Antilles.
Ingrédients pour 1 verre :- 10 cl de jus d’ananas Caresse Antillaise
- 2 cl de sirop de grenadine
- 6 cl de nectar de fruits de la passion Caresse Antillaise
- 1 cl de jus de citron
- Mélangez les ingrédients dans un shaker et versez dans un grand verre avec des glaçons.
La recette du Dousè
Un mocktail doux et sucré, parfait en dessert.
Ingrédients pour 1 verre :- 8 cl de jus de pamplemousse jaune
- 1 cl de sirop de canne
- 8 cl de nectar de goyave rose Caresse Antillaise
- Dans un shaker rempli de glaçons, ajoutez tous les ingrédients.
- Mélangez et versez dans un verre.
