C'est LA plante de nos tisanes ! La verveine officinale croît spontanément dans nos prairies et le long des chemins de campagne. Rustique et discrète, découvrez comment la cultiver, l'entretenir, la récolter et la multiplier.
Sommaire
- Où planter ?
- Planter
- Semer
- Entretenir
- Ramasser les feuilles
- Bouturer
- Variétés
Caractéristiques de la verveine officinale
- Nom scientifique : Verbena officinalis
- Famille : Verbénacées
- Couleur des fleurs : Fleurs violettes
- Plantation : Mars à mai
- Exposition : Ensoleillée
- Type de sol : Léger, drainé
- Utilisation : En bordure, jardinière, massif, potager
- Floraison : Juin à septembre
- Feuillage : Semi-persistant
- Maladies : Résistante
- Arrosage : Régulier
- Croissance : Rapide
- Longévité : Vivace
- Hauteur : 0,3 m à 0,7 m
- Récolte : Juin à septembre
- Vertus médicinales : Relaxante, aide à la digestion, aphrodisiaque.
Où planter la verveine ?
La verveine préfère les sols légers et bien drainés, ainsi qu'une exposition ensoleillée. Très résistante au froid, elle peut survivre jusqu'à -20 °C. En pleine terre ou en pot, elle apporte une touche champêtre à votre jardin.
Comment planter la verveine ?
La plantation doit être effectuée aux alentours de mi-mai, après tout risque de gel.
- Creuser un trou deux fois plus large et profond que la motte.
- Amender la terre si nécessaire : ajoutez du sable pour alléger une terre lourde ou du compost pour une terre sèche.
- Placer une couche de billes d'argile au fond du trou.
- Recouvrir d'une petite couche de terreau.
- Installer la motte de façon à ce que le collet soit au niveau du sol.
- Compléter avec du substrat, tasser et arroser généreusement.
Semer la verveine
Le semis peut se faire sous abri entre mars et mai ou directement en pleine terre dès mi-mai.
- Utiliser du terreau spécial semis dans un contenant.
- Semez en ligne, avec un espacement de 40 cm.
- Recouvrir d'un centimètre de terreau.
- Arrosez délicatement.
- Éclaircir les jeunes pousses en gardant uniquement les plus vigoureuses.
- Planter en pleine terre dès mi-mai.
Bien entretenir la verveine
Pour une verveine vigoureuse, assurez-vous d'un sol frais. Arrosez régulièrement, surtout en période de chaleur. N'oubliez pas d'éliminer les fleurs fanées pour stimuler la floraison.
Quand récolter les feuilles de la verveine ?
La récolte peut se faire entre juin et septembre. Les feuilles et les fleurs peuvent être consommées fraîches ou séchées. Pour conserver la verveine, faites-en des bouquets à suspendre dans un endroit sombre et sec, puis placez-les dans un bocal hermétique après 15 jours.
Bouturer la verveine
Pour multiplier la verveine par bouturage, choisissez des tiges en mai.
- Couper des tiges de 15 cm en supprimant fleurs et feuilles sur le bas.
- Placer les boutures dans un mélange de terreau et de sable, espacées d'au moins 5 cm.
- Rempoter les boutures dans des pots individuels en juillet.
- Replanter en pleine terre en septembre.
Différentes variétés de verveine
Ne pas confondre la verveine officinale avec la verveine citronnelle, qui est une autre plante aromatique. Attention aux variétés décoratives comme la Verbena x hybrida qui ne sont pas comestibles.
