Choisir le bon moment pour planter des oignons
Saviez-vous que les oignons peuvent être cultivés tout au long de l’année? En général, la période idéale pour planter les bulbes se situe entre la mi-février et la mi-avril, après les dernières gelées, variant selon votre région.
Si vous souhaitez effectuer des semis, le mois de mars est le bon moment pour éviter les risques de gel. Pour les oignons précoces, privilégiez des semis à la fin de l’été.
Variétés d'oignons à connaître
La variété d'oignon est un facteur crucial pour déterminer le moment de plantation.
- Oignons blancs: incluent des variétés comme le Blanc hâtif de Paris ou le Snowball, à planter entre août et septembre ou fin de l'hiver-début du printemps.
- Oignons rouges et rosés: comme le Keravel ou le Red Baron, à semer entre mi-février et mi-avril ou en août dans les régions plus chaudes.
- Oignons jaunes: par exemple, l'Ailsa Craig ou l’oignon de Stuttgart, à planter à la fin des gelées ou en septembre dans les régions méditerranéennes.
Comment semer ou planter des oignons
L’oignon peut se reproduire de deux façons: par semis ou en repiquage. Les jardineries offrent des plants pré-germés, idéaux pour ceux qui privilégient la rapidité.
Pour réaliser des semis, labourez le sol et retirez les débris. Creusez des sillons d’environ un centimètre de profondeur, espacés de 20 à 30 cm. Disposez les graines à intervalles de 2 cm et couvrez-les légèrement avec de la terre. Vous pourrez observer des pousses qui apparaîtront entre 10 et 12 jours plus tard.
Deux mois et demi après les semis, éclaircissez les plants à une distance de 5 cm, puis à 12 cm deux semaines plus tard. Les oignons sont généralement récoltables 5 à 6 mois après les semis de printemps, ou 8 à 9 mois pour ceux d'automne.
Concernant la fertilisation, il est conseillé de ne pas ajouter de fumier, car cela pourrait endommager les racines. Pensez toutefois à protéger vos semis durant l’hiver.
Réussir la plantation d'oignons
Pour réussir la culture de vos oignons, choisissez une parcelle de terre légère et bien drainée, en ajoutant éventuellement du sable. Évitez les sols argileux.
Lorsque vous vous procurez vos oignons, repiquez-les au mois de mars ou fin de l’été. Créez des sillons de 30 cm d'écart et formez des buttes pour éviter l’étouffement des racines.
Enfoncez les bulbilles de 3 cm de profondeur, la pointe dépassant légèrement le sol, et espacez-les de 10 cm.
Astuces pour une culture optimale des oignons
Pour maximiser votre récolte, semez durant la lune décroissante et pratiquez la rotation des cultures. Les carottes, tomates, salades et betteraves s'entendent très bien avec les oignons, tandis qu'il vaut mieux éviter les pommes de terre et les haricots.
Veillez à bien équilibrer l'humidité du sol, arrosez suffisamment, mais évitez l’excès d’eau qui peut entraîner la pourriture. Protégez vos plants des nuisibles comme les limaces, et désherbez régulièrement pour obtenir les meilleurs résultats.
Il ne vous reste plus qu'à attendre patiemment que vos oignons soient prêts à être récoltés, lorsque leurs tiges se fanent et s'inclinent. Bonne culture!
