Dans un long entretien accordé à Madame Figaro, l’actrice aux trois Césars et Molières accueille la discussion sur ses habitudes alimentaires avec humour et simplicité.
La routine alimentaire de Valérie Lemercier se définit par sa simplicité et son sens pratique. Dans une interview avec Madame Figaro, l’actrice et réalisatrice évoque ses choix alimentaires qui allient santé et plaisir. Elle partage son rapport à la beauté depuis l’enfance, parlant de ses méthodes de maquillage et de soin de la peau, en parallèle de ses menus quotidiens.
Un régime pratique et personnel
Pour Valérie Lemercier, qui vient de lancer son sixième one-woman-show au Théâtre Marigny, son alimentation est essentielle. Elle indique consommer trois œufs, trois kiwis et trois biscottes par jour. "Si je suis à Cannes et que le temps me manque, j’emporte mes biscottes et les trempe dans de l’huile d’olive. C’est bien mieux que les petits fours," explique-t-elle avec humour.
"J’ai toujours des pommes de terre cuites avec la peau dans mon sac, au cas où"
L’actrice ne cache pas son aversion pour les régimes restrictifs, affirmant qu'ils entraînent souvent un effet inverse. "Le secret, c’est de ne pas avoir faim, donc il faut des aliments simples et prêts à consommer. Je garde toujours des pommes de terre dans mon sac, au cas d’une petite faim," précise-t-elle, ajoutant qu'elle préfère tout cuire dans son Vitaliseur de Marion, un cuit-vapeur qui préserve les nutriments.
Des choix alimentaires judicieux
Côté recettes, Valérie affectionne un poisson cuit à la vapeur accompagné de salade, d’huile d’olive et de framboises à la Chantilly. En tournée, sa simplicité se manifeste par un menu répétitif de poulet et légumes, qu'elle préfère aux buffets compliqués. "J’adore les dînettes improvisées, même sur une table à repasser," confie-t-elle.
Pour optimiser sa santé, Valérie intègre des compléments alimentaires dans sa routine. Elle prépare chaque matin une boisson à base de Poudre Centenaire, collagène marin et autres ingrédients bénéfiques. À jeun, elle commence sa journée avec un mélange de vinaigre de cidre dilué dans de l'eau tiède, suivi d'une bouillie alcalinisante. Valérie explique qu'elle a cessé la consommation d'alcool pendant ses représentations pour préserver sa forme, se remémorant les kilos pris lors de ses débuts.
