Les papillotes de daurade aux tomates cerises sont une spécialité culinaire alliant simplicité et raffinement. Ce plat, à la fois léger et savoureux, met en avant des ingrédients frais pour une explosion de saveurs.
Ingrédients nécessaires
- 4 filets de daurade
- 300 g de tomates cerises
- Un citron
- 1 bouquet de basilic frais
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 200°C.
- Sur une grande feuille de papier sulfurisé, disposez les filets de daurade.
- Ajoutez les tomates cerises coupées en deux, puis arrosez d'un filet d'huile d'olive.
- Assaisonnez avec du sel, du poivre et le jus d'un citron.
- Placez quelques feuilles de basilic sur le dessus.
- Refermez hermétiquement la papillote et enfournez pour 20 minutes.
- Servez chaud, accompagné d'une salade verte ou de riz.
Ce plat se démarque par sa préparation facile et rapide, permettant de régaler vos convives sans passer des heures en cuisine. Idéal pour les dîners estivaux, il saura se faire apprécier par tous les palais.
