Dans une publication Instagram récente, Violette Babocsay, diététicienne nutritionniste, met en lumière les recommandations essentielles pour une alimentation équilibrée.
Vous êtes-vous déjà interrogé sur la fréquence à laquelle vous devriez manger des féculents ou du fromage ? Ou sur la consommation adéquate de viande rouge ? Violette Babocsay, sur Instagram, répond à ces questions en se référant aux directives du Programme national nutrition santé (PNNS) 2019-2023, dont l'objectif principal est d'améliorer la santé globale de la population en agissant sur la nutrition.
Consommation des boissons sucrées
Les boissons sucrées, incluant sodas et jus, doivent être limitées à un verre par jour. Bien que souvent perçus comme sains, les jus de fruits manquent de fibres essentielles et apportent principalement du sucre. De plus, les versions industrielles peuvent contenir des sucres ajoutés et des additifs.
Incorporation des légumineuses
Pour un régime équilibré, consommez des légumineuses (lentilles, pois chiches, haricots) au moins deux fois par semaine. Riches en fibres, elles comblent une grande partie de nos besoins quotidiens en nutriments, et combinées avec des céréales, elles fournissent les protéines nécessaires sans nécessiter de viande.
Féculents : choix et fréquence
Il est conseillé de consommer des féculents à chaque repas, même le soir, pour favoriser la satiété et éviter les fringales. Préférez les versions complètes qui, en plus d'être plus nutritives, aident à réguler la glycémie et contribuent à un meilleur transit intestinal.
Produits laitiers et fromage
Pour bénéficier des protéines et des micronutriments, intégrez deux produits laitiers dans votre alimentation quotidienne. Le fromage, à hauteur de 30 grammes par jour, peut apporter des bienfaits nutritionnels significatifs.
Viande rouge et charcuterie
La consommation de viande rouge est à modérer, avec un maximum recommandé de 500 g par semaine, pour éviter des risques pour la santé cardiovasculaire. La charcuterie, riche en graisses saturées, ne doit pas dépasser 150 g par semaine.
Poissons et fruits de mer
Intégrez du poisson dans votre alimentation au moins deux fois par semaine, avec un choix de poisson gras pour bénéficier des oméga 3 essentiels à notre santé cérébrale.
Fruits et légumes
Riches en nutriments, fruits et légumes devraient être présents à chaque repas. Variez leur préparation entre cru et cuit pour optimiser l'apport en vitamines et minéraux. Limitez la consommation de fruits à trois à quatre portions par jour en raison de leur teneur en sucre.
Utilisation des huiles et noix
Les huiles végétales, riches en acides gras essentiels, devraient être consommées quotidiennement et en petites quantités. Privilégiez celles de colza, d'olive et de noix, ainsi qu'une poignée de fruits à coque chaque jour pour leurs bénéfices nutritionnels.
