Le week-end dernier, Madame Figaro a captivé les visiteurs du 20e Salon Saveurs à Paris. Plongée dans un univers gourmand avec des rencontres, des ateliers et des dégustations.
Pour la première fois, Madame Figaro a installé une cuisine au cœur du Salon Saveurs des Plaisirs gourmands, du vendredi 2 au lundi 5 décembre. Cet espace a été conçu pour favoriser le partage et la convivialité, offrant de nombreuses animations pour ravir les amateurs de gastronomie.
Les festivités ont démarré dès l'ouverture, le vendredi soir, où les invités de "La Cuisine Madame Figaro" ont testé des plats savoureux des producteurs voisins, tout en savourant des cocktails au cidre de la maison Sassy dans une ambiance chaleureuse.
Créativité culinaire et apprentissage
Le lendemain, un atelier de design culinaire dirigé par Zoé Armbruster, styliste et photographe, a permis aux participantes d'apprendre à sublimer leurs présentations d'assiettes avec des astuces simples. Inspirée par ses livres, elle a démontré que la beauté d'un plat peut rehausser sa saveur.
Rencontre avec le chef Michalak
Le point d'orgue de la journée a été la visite du chef pâtissier Christophe Michalak. Les fans ont fait la queue durant deux heures pour le rencontrer. Pendant plus d'une heure, il a partagé son parcours, ses passions et des anecdotes savoureuses sur son métier, tout en s'adonnant à des séances de selfies et de dédicaces à la fin.
L'atelier du porridge a Ensuite suscité un grand intérêt. Clémence Catz, blogueuse culinaire, y a partagé ses recettes de porridge, prouvant que ce plat tendance peut être aussi délicieux que rapide à préparer.
La journée s'est clôturée avec une leçon de mixologie animée par l'équipe Sassy, retransmise en direct sur Facebook. Les participants ont ainsi appris à concocter des cocktails à base de cidre.
Expériences culinaires enrichissantes
Le dimanche, des cours de décoration ont été animés par Claire, experte Do It Yourself, préparant les participants à créer des décorations festives pour les tables de Noël.
Enfin, "La Cuisine Madame Figaro" a eu l'honneur d'accueillir La Petite cabane à sucre de Québec, qui a réalisé des ateliers autour du sirop d'érable. Les invités ont pu déguster des plats gourmands, tels que des crèmes de cèpes et des viandes confites, terminant ainsi un week-end mémorable dédié aux plaisirs culinaires.
