Le cortisol est souvent appelé l’hormone du stress. Bien que son augmentation puisse être une réponse naturelle à une situation stressante, un excès chronique de cette hormone peut nuire à notre santé. Heureusement, certains aliments peuvent aider à faire diminuer son taux.
Les conséquences d'un excès de cortisol
Une étude récente publiée le 31 octobre 2023 dans Cells a mis en lumière les effets néfastes d'une concentration élevée de cortisol. Cette hormone influence notre rythme circadien, ce qui affecte la qualité de notre sommeil. Les difficultés à se réveiller le matin ou à rester endormi toute la nuit sont souvent des signes d'un déséquilibre hormonal. De plus, un excès de cortisol peut contribuer à des troubles tels que la dépression, la douleur chronique, ainsi qu'à une diminution des capacités cognitives, comme l'indiquent des recherches antérieures dans Neurology Journals.
Le cortisol joue également un rôle dans la défaillance du système immunitaire, la prise de poids au niveau abdominal, le diabète et l'hypertension. Pour atténuer ces effets, une alimentation adaptée peut s'avérer bénéfique.
Régulez votre cortisol avec une alimentation adaptée
Pour contrer les effets du stress, il est essentiel d'adopter des habitudes apaisantes et de compléter votre régime alimentaire. Limiter la consommation d'alcool et de caféine est un bon début. Les oméga-3 et les antioxydants sont également des alliés précieux dans cette lutte.
Alessandra Signorelli, coach en nutrition, a partagé avec Vogue US cinq aliments capables de réduire le taux de cortisol :
1. Poissons gras
Riche en oméga-3, le poisson gras comme le saumon, le thon ou les sardines aide à équilibrer les niveaux de cholestérol, qui est directement lié à la production de cortisol.
2. Noix
Les noix et graines (chia, amandes, noix de cajou) regorgent de bons gras et d'antioxydants, véritables alliés pour réduire le stress.
3. Légumes à feuilles vertes
Les épinards et le chou kale sont des légumes riches en antioxydants et en vitamines, excellents pour réguler le cortisol.
4. Baies
Les fruits rouges, grâce à leur couleur vive, sont une source concentrée d'antioxydants.
5. Chocolat noir
Le chocolat noir n’est pas seulement une friandise, mais il contient également des flavonoïdes qui aident à réguler la production de cortisol dans le cerveau.
Si vous suspectez un déséquilibre hormonal, tel qu'une prise de poids autour du visage, il est conseillé de consulter un médecin pour vérifier votre état de santé.
