Vous souhaitez surprendre vos invités avec un dessert savoureux en un clin d'œil ? Cette recette de fondant au chocolat est faite pour vous : cinq minutes de cuisson au micro-ondes suffisent à ravir vos papilles. Idéal pour les journées chargées, ce délice chocolaté se prépare sans complication.
Durée de cuisson : 5 minutes
Niveau de difficulté : facile
Ingrédients
- 100 g de chocolat noir
- 50 g de beurre
- 50 g de sucre
- 30 g de farine
- 2 œufs
- 1 pincée de sel
Ustensile nécessaire
- Moule adapté pour le micro-ondes
Préparation
Étape 1 :
Dans un bol compatible avec le micro-ondes, faites fondre le chocolat noir avec le beurre coupé en morceaux. Faites-le chauffer par intervalles de 30 secondes, en remuant jusqu'à obtenir une consistance lisse.
Étape 2 :
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Incorporez ensuite le chocolat fondu et mélangez bien.
Étape 3 :
Ajoutez la farine et la pincée de sel, puis mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Étape 4 :
Versez la préparation dans un moule beurré, spécialement conçu pour le micro-ondes.
Étape 5 :
Faites cuire au micro-ondes pendant 3 à 4 minutes, en réglant la puissance entre 600 et 700 watts.
Étape 6 :
Après cuisson, servez le fondant avec une boule de glace à la vanille ou des fruits frais pour une touche supplémentaire.
Conseil du chef
Pour une note aromatique, n'hésitez pas à ajouter une goutte d'extrait de vanille lors de l'incorporation de la farine. Cela rehaussera encore plus la saveur de votre dessert.
Boissons d'accompagnement
Pour accompagner ce fondant, un thé à la menthe ou un café corsé feront des merveilles, équilibrant à la perfection l'intensité du chocolat.
Infos pratiques
Le fondant au chocolat est un incontournable de la pâtisserie française, connu pour sa texture moelleuse et son cœur fondant. Grâce à cette version rapide, vous pouvez savourer ce délice en un rien de temps.
