Victoria Endow, diététicienne et entraîneuse personnelle, partage ses conseils pour enrichir son alimentation en protéines. Cet équilibre vital vise à atteindre des objectifs de bien-être physique et de santé totale.
Les protéines sont essentielles à notre nutrition, représentant environ 15% de notre apport calorique quotidien. D'après l'Agence Nationale Sécurité Sanitaire Alimentaire (Anses), un apport de 0,83 à 2,2 grammes par kilogramme de poids corporel est adéquat pour les adultes de moins de 60 ans.
Victoria Endow décrit son parcours pour intégrer davantage de protéines dans son quotidien, favorisant ainsi une meilleure santé et ses performances sportives.
1 - Commencer la journée avec des graines de chia
Les graines de chia, riches en fibres, oméga-3 et antioxydants, sont idéales pour le métabolisme et la santé cardiaque. Une portion de deux cuillères à soupe renferme 4 grammes de protéines. Elles peuvent se mélanger dans un yaourt, un smoothie ou être savourées en pudding.
2 - Opter pour la poudre de protéines
Polyvalentes, les poudres de protéines se marient avec de nombreux aliments. Victoria recommande de choisir entre lactosérum, collagène ou sources végétales selon vos besoins spécifiques.
3 - Les protéines en conserve : une solution pratique
Thon, sardines et maquereaux en conserve constituent d'excellentes sources de protéines maigres. Par exemple, une boîte de thon offre environ 25 grammes de protéines.
4 - Ajouter des graines de chanvre à vos plats
Trois cuillères à soupe de graines de chanvre apportent près de 10 grammes de protéines. Idéales pour agrémenter salades, céréales ou soupes.
5 - Intégrer vraiment les graines et les noix
Incorporer régulièrement des graines de lin, de chia ou de citrouille dans vos collations est une façon efficace d'augmenter votre apport en protéines, avec environ 3 grammes pour deux cuillères à soupe de graines de lin. N'oubliez pas les noix, également nutritionnellement riches, en tant que collation pratique.
Source : Women’s Health
