La préparation du purin de tomate est accessible à tous et constitue une solution naturelle efficace pour protéger et nourrir votre jardin. Bien qu'il soit moins connu que d'autres purins de plantes, ce fertilisant a l'atout précieux de pouvoir être conservé longtemps, vous garantissant ainsi d'en disposer à tout moment.
Quelles parties de la tomate utiliser pour le purin ?
Le choix des parties à utiliser pour réaliser le purin de tomate est crucial. Beaucoup de jardiniers optent pour retirer les "gourdans", ces petites pousses qui se développent dans l'aisselle des feuilles. Ces tiges et leurs feuilles sont idéales pour concocter le purin grâce à leur richesse en nutriments. En revanche, les feuilles plus âgées, souvent plus dures et porteuses de maladies, peuvent nuire à votre préparation.
Recette du purin de tomate
- 1 kg de gourmands de tomates, hachés finement
- 10 litres d'eau de pluie ou d'eau de source pour la macération
Pour la préparation, choisissez un récipient en plastique ou en bois, évitez le métal. Couvrez-le avec un tissu pour favoriser la circulation de l'air et mélangez quotidiennement pour suivre le processus de fermentation.
La macération devrait durer de 3 à 4 jours, la température ambiante influençant la vitesse du processus. Lorsque le mélange ne produit plus de bulles, cela signifie que la fermentation est achevée. Filtrez soigneusement avant de stocker dans des contenants hermétiques, étiquetés et datés, votre purin pourra se conserver jusqu'à un an dans un endroit frais.
Les usages du purin de tomate
En tant que répulsif, le purin de tomate est particulièrement efficace contre la piéride, l'altise et la teigne du poireau. Appliquez-le non dilué sur les feuilles des plantes concernées, de préférence dès les premiers signes d’infestation, en répétant le traitement tous les 3 à 4 jours.
Il peut également être utilisé comme insecticide contre les pucerons, à appliquer non dilué deux ou trois fois avec un intervalle de quelques jours. En cas de dégâts, vous viendrez à bout de ces indésirables.
Pour ses propriétés fertilisantes, diluez le purin à 30% et l’appliquez hebdomadairement au pied des légumes tels que les choux, tomates ou courges afin de nourrir vos plantations pendant leur croissance.
