Le hachis parmentier, symbole de la tradition culinaire française, se modernise avec une touche d'originalité grâce à Laurent Mariotte. Préparé rapidement en 30 minutes, ce plat réconfortant est idéal pour partager des moments chaleureux en famille ou entre amis.
Les ingrédients clés pour une recette savoureuse
- Viande hachée de qualité
- Pommes de terre fondantes
- Herbes et épices pour rehausser les saveurs
- Un soupçon de fromage pour une croûte dorée
Une préparation rapide et simple
Pour concocter ce hachis parmentier moderne, commencez par cuire les pommes de terre jusqu’à ce qu’elles soient tendre. Pendant ce temps, faites revenir la viande hachée avec des oignons et des épices, puis assemblez le tout dans un plat à gratin. Recouvrez de purée de pommes de terre et ajoutez un peu de fromage râpé pour une croûte croustillante.
Un plat convivial pour toutes les occasions
Que ce soit pour un dîner du dimanche ou une soirée improvisée, ce hachis parmentier revisité saura séduire tous les palais. N’hésitez pas à varier les garnitures en fonction des saisons et des envies, pour un plat toujours différent et plein de surprises.
