Préparez-vous à émerveiller vos papilles avec cette recette savoureuse d'aile de raie au curry, prête en un rien de temps.
Ingrédients nécessaires
- Aile de raie
- Oignon émincé
- Thym
- Sel et poivre
- Crème fraîche
- Curry en poudre
- Légumes de votre choix
Instructions de préparation
1) Commencez par placer la raie dans un plat adapté au micro-ondes.
2) Ajoutez l'oignon émincé, le thym, le sel et le poivre au plat.
3) Couvrez le plat avec un couvercle ou un film plastique, puis faites cuire pendant 4 minutes à puissance maximale. N'oubliez pas de retourner la raie à mi-cuisson, soit après 2 minutes.
4) Une fois la cuisson terminée, filtrez le liquide obtenu et mélangez-le avec la crème, le curry, du sel et du poivre selon votre goût.
5) Réchauffez ce mélange pendant 2 minutes, toujours à couvert.
6) Nappez la raie de cette sauce savoureuse et servez avec des légumes cuits pendant 5 minutes au micro-ondes, avec un peu d'eau et un filet d'huile.
Régalez-vous avec ce plat riche en saveurs, tout en profitant de la simplicité de sa préparation.
