Dans une récente vidéo diffusée sur son compte Instagram, le Dr Jimmy Mohamed s'attaque à la croyance populaire selon laquelle le petit-déjeuner serait le repas le plus important de la journée. « Le petit-déjeuner n’est absolument pas obligatoire », affirme-t-il, remettant en question les messages véhiculés par certaines marques du secteur alimentaire.
Chacun a ses propres besoins alimentaires
Le médecin souligne que chacun est différent dans ses besoins alimentaires. « Certaines personnes ont faim dès le matin, tandis que d'autres ne ressentent le besoin de manger que plus tard dans la matinée », précise-t-il. Pour sa part, Jimmy Mohamed ne consomme que deux repas par jour et se sent bien ainsi. Selon lui, écouter son corps est essentiel, car la pression sociale à prendre certains repas à des heures fixes peut mener à des comportements alimentaires nuisibles, tel que le grignotage.
Une remise en question des anciens conseils
Cette affirmation n'est pas isolée. D'autres experts, comme le Pr Tim Spector, professeur d'épidémiologie génétique au King's College de Londres, suggèrent également que les recommandations relatives à un petit-déjeuner précoce pourraient ne plus coller à notre mode de vie moderne. Les dîners tardifs, souvent jusqu'à 21 heures, incitent naturellement à un petit-déjeuner plus tardif. Jeûner entre 21 heures et 11 heures permettrait d'atteindre un jeûne de 14 heures, bénéfique pour le métabolisme selon plusieurs nutritionnistes.
Tim Spector exhorte à repenser certaines idées sur la nutrition : « De nombreuses découvertes scientifiques émergent et nous poussent à réévaluer ce qu'on pensait être sain. » Enfin, décaler son petit-déjeuner entre 8 heures et 11 heures pourrait s'avérer plus efficace que des régimes à la mode tels que le 5:2, qui consiste à manger normalement pendant cinq jours et à suivre un régime restrictif pendant deux jours.
