Une récente étude révèlent une raison supplémentaire de ne pas négliger le petit-déjeuner : ce repas matinal pourrait être essentiel pour préserver la santé de votre cœur.
Les nutritionnistes nous le répètent : un bon petit-déjeuner doit se composer d'une boisson, d'un produit céréalier, d'un produit laitier et d'un fruit. Pourtant, de nombreuses personnes, par manque de temps ou d'appétit, zappent ce premier repas de la journée. Cette négligence pourrait avoir de graves conséquences sur notre santé cardiaque, selon des recherches parues dans la revue de la Fédération de cardiologie américaine.
Une étude révélatrice
Des chercheurs du département Nutrition de l’Université de Harvard (États-Unis) ont suivi pendant 16 ans un groupe de 27 000 hommes âgés de 45 à 82 ans. Durant cette période, 1 527 accidents cardiovasculaires ont été recensés, parmi lesquels une augmentation de 27 % des infarctus chez ceux qui omettent de prendre le petit-déjeuner.
Comportements à risque associés
Cependant, les chercheurs soulignent que les hommes qui sautent souvent le petit-déjeuner partagent d'autres habitudes de vie nuisibles : « le profil type est généralement un homme qui fume, consomme de l'alcool régulièrement, travaille de longues heures et est célibataire », expliquent-ils.
Des études antérieures ont déjà établi un lien entre le fait de sauter le petit-déjeuner et un risque accru d’obésité, d’hypertension artérielle et de diabète, qui sont autant de facteurs contribuant aux maladies cardiovasculaires. L’étude de Harvard révèle que l'absence de petit-déjeuner incite souvent les hommes à compenser en consommant plus de calories plus tard dans la journée, tandis que beaucoup d’entre eux grignotent tard le soir, augmentant ainsi le risque d’infarctus de 55 %.
Réveillez votre appétit !
Alors, vous avez l'habitude de vous contenter d’un simple café le matin ? Profitez de l’été pour adopter de nouvelles routines alimentaires. Voici une recette de petit-déjeuner équilibré pour l'été qui pourrait transformer votre matinée !
