Avec l’arrivée des jours ensoleillés, les salades font leur grand retour. Faciles à préparer et à personnaliser, voici 6 recettes de salades au thon que toute la famille appréciera.
Savais-tu que la meilleure saison pour savourer du thon s'étend de juin à septembre ? Cela coïncide parfaitement avec l'été et l'envie de plats légers. Qu'il s'agisse de mélanges de riz, de pâtes ou d'autres ingrédients frais comme des tomates cerises ou des artichauts, ces recettes régaleront vos papilles. N’oubliez pas de bien choisir votre boîte de thon pour garantir qualité et saveur !
- Salade de pâtes au thon
- Salade de riz au thon
- Salade de couscous au thon
- Salade artichauts, tomates cerises, mozzarella, thon
- Salade avocat-thon
Salade de pâtes au thon
Pour un plat à la fois léger et nourrissant, essayez cette salade de pâtes au thon.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 300 g de pâtes tortillons
- 1 boîte de thon au naturel (150 g)
- 100 g de fromage frais (type feta)
- 1 oignon
- 1 tomate
- 150 g de petits pois ou haricots verts
- 1 poivron vert
- 5 cuil. à soupe d'huile d'olive
- 2 cuil. à soupe de vinaigre
- 1 cuil. à café de paprika
- 6 feuilles de basilic
- Sel, poivre
Instructions :
- Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée. Égoutter.
- Mélanger le vinaigre, le paprika et l'huile d'olive pour la vinaigrette, puis intégrer aux pâtes encore chaudes.
- Trancher l'oignon et le poivron vert. Ébouillanter légumes.
- Incorporer le thon, la tomate, le fromage et les petits pois après refroidissement des pâtes. Mélanger délicatement et réfrigérer avant de servir.
Salade de riz au thon
Cette salade copieuse fait le plein de saveurs grâce à une pointe de moutarde et un petit piment doux.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 240 g de riz basmati
- 200 g de thon
- 1 boîte de maïs
- 2 œufs
- 3 cuil. à soupe d'olives noires
- 1 piment doux
- 1 cuil. à café de moutarde
- Vinaigre et huile d'olive
- Sel, poivre
Instructions :
- Cuire le riz comme indiqué, le rincer et égoutter.
- Cuire les œufs et les couper, puis mélanger tous les ingrédients dans un saladier avec la vinaigrette.
Salade de couscous au thon
Changez des traditionnels riz et pâtes avec cette recette de couscous inspirée de la Méditerranée.
Ingrédients pour 4 personnes :
- 200 g de couscous moyen
- 1 boîte de thon au naturel
- 1 concombre
- 2 tomates
- 1 oignon rouge
- 2 citrons
- 80 g d'olives noires
- 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
- Amandes
- Sel, poivre
Instructions :
- Préparer le thon, le concombre et les tomates en morceaux, mélanger avec le couscous préalablement cuit et assaisonner.
Ces salades pleines de fraîcheur sauront ravir vos convives pendant les chaudes journées estivales. Ajustez les ingrédients selon vos préférences pour encore plus de plaisir !
