Entre coupes de champagne et mets raffinés, notre foie subit une pression accrue lors des festivités. Bien que la période soit festive, elle nécessite une approche réfléchie pour maintenir notre santé en équilibre.
Durant les vacances de Noël, la consommation d'alcool et d'aliments gras tend à augmenter. De plus, l'activité physique peut diminuer et nos habitudes quotidiennes changent, ce qui peut affecter la santé du foie. Il est donc essentiel de modérer ses boissons alcoolisées, d'opter pour des choix alimentaires sains et de rester actif. Le Dr Joseph Salhab (@thestomachdoc), un gastro-entérologue spécialisé en santé digestive, propose des solutions simples et accessibles pour soutenir notre foie pendant cette période.
Trois boissons à privilégier pour un foie sain
Bien que de nombreux conseils circulent sur les réseaux sociaux, les recommandations du Dr Salhab se démarquent par leur crédibilité. Voici trois boissons à intégrer à votre routine matinale pour aider votre foie à se remettre des excès festifs.
- Thé vert
Souvent sous-estimé durant les fêtes, le thé vert représente un atout précieux pour le bien-être du foie. Grâce à sa richesse en antioxydants et en catéchines, il contribue à protéger le foie des inflammations, particulièrement courantes lors des excès. Ce breuvage aide à neutraliser les radicaux libres, soutenant ainsi l'intégrité cellulaire et réduisant le stress oxydatif. L'incorporer dans votre journée peut vraiment faire la différence face aux abus alimentaires.
- Smoothies
Commencer la journée avec un bon smoothie rempli de fruits et légumes est une superbe façon de favoriser la santé hépatique. Le Dr Salhab recommande l'utilisation de légumes à feuilles vertes comme les épinards et le chou kale, qui favorisent la détoxification du foie. Les fruits rouges, riches en antioxydants, renforcent également le bien-être de cet organe vital. En plus d'être délicieux, cette boisson est un véritable geste pour votre foie dans cette période d'abondance alimentaire.
- Matcha
Émergeant comme la boisson tendance des dernières années, le matcha se distingue par sa préparation : il utilise la feuille entière, maximisant ainsi les bienfaits. En intégrant le matcha dans votre quotidien, vous apportez un excellent support à votre foie, tout en savourant son goût riche et stimulant. Ce thé, en raison de sa variété, affiche une concentration d'antioxydants supérieure à celle de nombreux autres thés verts, comme l'indique l'expert.
