Les nutritionnistes s'accordent à dire qu'intégrer du lait, d'origine animale, dans votre thé vert peut s'avérer bénéfique. Mais pourquoi tant d'engouement pour cette boisson ?
Le thé vert, apprécié pour ses nombreux nutriments, est reconnu comme un stimulant pour le système immunitaire et un bon moyen de réduire les risques de maladies cardiovasculaires. En effet, il favorise une bonne circulation sanguine, régule le cholestérol, améliore la concentration et dispose d'un pouvoir antioxydant. Cet effet protecteur contre les radicaux libres contribue à soulager l'inflammation et à préserver la santé cellulaire.
Les protéines du lait renforcent les bénéfices du thé vert
Contrairement aux idées reçues, l'ajout de lait ne nuit pas aux propriétés antioxydantes du thé vert. Laura Parada, nutritionniste, explique que le lait de vache, notamment ses protéines, pourrait même améliorer les effets anti-inflammatoires des polyphénols présents dans le thé et dans le café. Bien que les recherches scientifiques sur le sujet soient encore limitées, un autre expert en biochimie, Leticia Carrera, précise que "les propriétés du thé vert demeurent inchangées avec l'ajout de lait de qualité". Cependant, il est bon de noter que l'utilisation de laits végétaux pourrait avoir un impact différent.
Pour ceux en quête d'une boisson encore plus riche en antioxydants, le matcha est une alternative à considérer. Plus concentré en catéchines, de puissants polyphénols, il offre des propriétés apaisantes et anti-inflammatoires, tout en combattant efficacement les radicaux libres.
