Si l'eau est essentielle pour la vie des plantes, son apport en hiver suscite bien des interrogations. Alors que les pluies se font plus régulières pendant cette saison, la question de l'arrosage demeure cruciale pour nos jardins.
Contrairement à une idée reçue, il n'est pas question d'arrêter complètement l'arrosage en hiver. Les experts du jardinage, tels que ceux de la jardinerie Gerbeaud, soulignent que toutes les plantes ne sont pas en dormance à cette période. Certaines continuent de croître, fleurissent et portent des fruits, et leurs besoins en eau restent donc bien présents.
Quelles plantes doivent être arrosées en hiver ?
Bien que les pluies hivernales soient souvent suffisantes pour la plupart des plantes extérieures et des arbres, certaines d'entre elles nécessitent une attention particulière, surtout si vous avez paillé le sol pour limiter l'évaporation et protéger contre le gel. En période de sécheresse, il est vital de prendre soin des jeunes plantations, notamment des arbres, arbustes et vivaces installés l'année dernière.
- À arroser : les conifères, les végétaux à feuillage persistant, ainsi que les plantes fleuries ou frutées hivernales, bénéficient d'un arrosage hebdomadaire. Également, les légumes d'hiver en cours de récolte comme les choux, épinards et salades nécessitent un apport en eau.
- À arroser peu ou pas du tout : les bulbes en repos végétatif devraient être arrosés légèrement tant qu'ils n'ont pas commencé à pousser. Lorsque des périodes de gel sont annoncées, il est essentiel de suspendre l'arrosage trois jours avant pour prévenir le gel de l'eau autour des racines. Pour les plantes méditerranéennes, tropicales et les succulentes gardées à l'abri, aucune eau n'est requise en hiver.
Pensez aux plantes en pot
Les plantes en pot, souvent négligées, sont pourtant les plus vulnérables à la sécheresse. Selon Jardiland, elles manquent souvent d'humidité comparativement aux plantes en pleine terre en raison de leur volume limité de terre. Il est primordial de les arroser régulièrement, surtout si elles ne reçoivent pas d'eau de pluie, ce qui est courant pour celles abritées.
Voici quelques gestes essentiels :
- Retirez les soucoupes pour prévenir l'accumulation d'eau lors de fortes pluies.
- Vérifiez le terreau: n'arrosez que lorsque le substrat est sec sur 2 à 3 cm en surface. Une terre trop sèche peut causer de graves dommages aux plantes.
Quand arroser ?
Le moment idéal pour arroser est le matin, si les températures ne présentent pas de risque de gel. Cela permet à l'eau excédentaire de s'évaporer avant la nuit. D'autres experts, comme ceux de Gerbeaud, suggèrent de le faire en début d'après-midi, lorsque le sol est plus chaud. Soyez attentif aux conditions climatiques du jour, car la température influencera le moment optimal pour arroser.
Pour éviter de noyer vos plantes, privilégiez un arrosage en pluie fine, permettant à l'eau de s'infiltrer correctement dans le sol et de nourrir les racines en profondeur.
Sources : GammVert, Jardiland, Gerbeaud
