Alors que l'hiver s'installe, les virus refont surface pour nous rappeler leur présence. Avec le retour des nez qui coulent et des maux de gorge, il est essentiel de connaître les meilleurs ingrédients à privilégier pour rester en forme cet hiver.
Les virus saisonniers apportent leur lot de désagréments, tels que le nez bouché et la toux. Mais donc, un mythe pourrait bien avoir un fond de vérité : la célèbre soupe chaude pour soigner rhumes et angines. Dans une enquête menée par Women's Health, quatre médecins, Cynthia Li, Nate Favini, Michelle Pearlman et Jaclyn Tolentino, révèlent que certains aliments peuvent effectivement aider à accélérer la guérison et soulagent les maux de gorge.
Oubliez les picotements désagréables et la difficulté à déglutir ! Voici un aperçu des ingrédients à privilégier pour renforcer votre apport en vitamines et lutter contre les infections. N'oubliez pas de consulter votre médecin si les symptômes persistent.
Chaud ou froid : quelle est la meilleure option ?
Quand il s'agit de calmer l'inflammation, il existe souvent des conseils contradictoires concernant la température des aliments. En réalité, la température importe peu, mais il reste crucial de bien s'hydrater. L'eau aide à garder la gorge humide et fluidifie les sécrétions de mucus. Privilégiez également les aliments mous pour protéger une muqueuse déjà irritée tout en veillant à l'hygiène de votre environnement pour éviter la propagation des virus.
Les 7 meilleurs aliments à consommer en cas de mal de gorge
Pour stimuler votre système immunitaire, voici le palmarès des meilleurs aliments à intégrer dans votre alimentation lorsque la maladie frappe :
- Miel : Réputé pour ses propriétés antiseptiques et antibactériennes, il est une arme redoutable contre l'inflammation.
- Bouillon de poulet : Ce classique fait maison, qu'il soit à base de volaille ou de légumes pour les végétariens, apporte une réhydratation précieuse grâce à ses sels minéraux.
- Gingembre : En infusion ou en shot avec citron, cette épice est efficace contre les virus, réchauffant l'organisme et agissant comme antipyretique.
- Yaourt : Qu'il soit à base de lait animal ou végétal, sa texture douce le rend facile à consommer, tout en contenant des probiotiques bénéfiques.
- Purée de pommes de terre : Riche en magnésium et vitamines, optez pour une purée faite maison avec la peau pour conserver les nutriments, et veillez à ce qu'elle ne soit pas trop chaude.
- Crème glacée ou sorbet : Étonnamment, ces aliments froids peuvent soulager l'inflammation, bien que la modération soit de mise face au sucre.
- Pommes : Anti-inflammatoires et pleines de nutriments, elles peuvent être consommées sous forme de compote pour plus de facilité.
