Ingrédients pour une tarte aux ciboules
- 1 pâte brisée
- 500 g de ciboules
- 3 œufs
- 200 ml de crème fraîche
- 100 g de fromage râpé
- Sel et poivre au goût
Préparation de la tarte
Préchauffez votre four à 180°C (th.6). Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte. Piquez le fond avec une fourchette pour éviter qu'elle ne gonfle lors de la cuisson.
Dans une poêle, faites revenir les ciboules coupées en rondelles dans un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Répartissez-les uniformément sur la pâte.
Dans un saladier, battez les œufs avec la crème, puis ajoutez le fromage râpé. Assaisonnez avec du sel et du poivre. Versez ce mélange sur les ciboules.
Cuisson
Enfournez la tarte pendant environ 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée. Laissez tiédir avant de servir pour en savourer toutes les saveurs.
Accompagnez cette tarte d'une salade verte pour un repas équilibré et savoureux. Régalez-vous avec cette recette simple et délicieuse qui saura séduire tous vos convives !
