Réalisez un plat à la fois rustique et raffiné avec cette délicieuse recette de poulet mijoté. Inspirée par une talentueuse instagrammeuse réputée pour son sens du goût et son humour, cette préparation saura ravir vos papilles.
Ingrédients essentiels
- 400g de poulet (de préférence des cuisses ou des ailes)
- 50g de tomates séchées
- 1 oignon émincé
- 2 gousses d'ail écrasées
- 1 bouquet garni
- 150ml de bouillon de volaille
- Huile d'olive
- Sel et poivre au goût
Étapes de préparation
- Dans une poêle chaude, ajoutez l'huile d'olive et faites revenir les morceaux de poulet jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoutez l'oignon et l'ail, puis laissez mijoter quelques minutes avant d'incorporer les tomates séchées et le bouillon.
- Ajoutez le bouquet garni, assaisonnez selon votre goût et laissez cuire à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit tendre.
Ce plat, à la fois simple et élégant, saura captiver vos invités et ajouter une touche d'originalité à vos dîners. La combinaison de la tomate séchée avec le poulet crée une explosion de saveurs qui ne manquera pas de séduire.
