Une recette irrésistible
La crème au dulce de leche est un dessert traditionnel d'Amérique Latine, apprécié pour sa richesse et son onctuosité. Ce délice, à base de lait concentré et de sucre, saura séduire vos papilles.
Ingrédients nécessaires
- 400 ml de crème liquide
- 200 g de dulce de leche
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 2 feuilles de gélatine (optionnelles)
Étapes de préparation
- Dans un récipient, faites chauffer la crème à feu doux sans ébullition.
- Incorporez le dulce de leche et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Si vous utilisez de la gélatine, faites-la tremper dans de l'eau froide, puis ajoutez-la à la préparation chaude.
- Ajoutez l'extrait de vanille et mélangez bien.
- Versez dans des verrines et laissez refroidir au moins 4 heures au réfrigérateur.
Savourez votre crème au dulce de leche seule ou accompagnée de fruits frais pour un contraste délicieux!
