La gaufre Meert prend ses quartiers d'été
Cet été, la fameuse gaufre Meert, emblème de la gastronomie lilloise, innove en laissant de côté sa traditionnelle vanille pour explorer des horizons chocolatés et exotiques. La nouveauté mérite d'être goûtée !
Une gaufre réinventée
Sans la vanille de Madagascar, peut-on encore appeler cela une gaufre Meert ? Les puristes tremblent, mais les aventuriers du goût s'y précipitent. Baptisée L'ÉphéMeert, cette création estivale préserve la pâte originale tout en jouant sur l'intérieur. Une crème légère à la noix de coco, agrémentée de paillettes de chocolat, transforme cette gaufre en une douceur aérienne et rafraîchissante. Un véritable voyage gustatif qui incite à la seconde bouchée !
Pour tous les gourmands
La gaufre Meert est désormais disponible chez Meert, 27, rue Esquermoise, 59000 Lille. Tél. : 03 20 57 07 44. Vous pouvez également la retrouver à La Grande Épicerie de Paris, 38, rue de Sèvres, 75007 Paris. Tél. : 01 44 39 81 00. Ou commandez directement sur www.meert.fr.
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