Vous appréciez le restaurant mais souhaitez contrôler votre poids ? Que ce soit pour des repas d'affaires ou des sorties avec des amis, voici 5 astuces simples pour savourer des plats équilibrés tout en restant dans une démarche saine.
Choisir judicieusement le restaurant
Pour éviter les excès caloriques, privilégiez les établissements proposant des cuisines saines. Fuyez les fast-foods et les buffets à volonté, et optez pour des restaurants végétariens, de salades, ou proposant de la cuisine japonaise, plus légère.
Sélectionner les plats avec soin
Porter une attention particulière à la sélection des plats est crucial. Évitez les fritures et les plats en sauce, et choisissez plutôt des viandes grillées, des poissons ou des légumes de saison. Pour un récapitulatif :
- Optez pour des viandes maigres comme le poulet ou le poisson
- Évitez les sauces riches et les accompagnements lourds comme le pain ou le beurre
- Préférez les légumes cuits vapeur ou grillés
- Limitez votre consommation de féculents et faites l’impasse sur les desserts industriels
Demander des ajustements
N'hésitez pas à modifier votre plat en remplaçant les frites par une salade ou des légumes. Vous pouvez demander les sauces à part pour mieux contrôler les portions que vous consommez. Cela vous permettra de personnaliser votre repas sans trop perturber le service.
En appliquant ces astuces, vous pourrez savourer un repas au restaurant tout en respectant vos objectifs nutritionnels.
