Chez Rue Traversette, quatre crèmes de légumes à découvrir !
Ces quatre mélanges inattendus, repérés chez Rue Traversette, promettent de devenir les alliés incontournables de vos sauces, soupes, gaspachos et autres improvisations en cuisine.
Parmi ces trésors, on trouve une crème de tomate parfumée à la clémentine et au gingembre, ainsi qu'une autre alliant petits pois, brocolis et ananas. Ces créations audacieuses émanent de Rue Traversette, un laboratoire culinaire dédié à l'épicerie fine. Ces crèmes de légumes multifonctionnelles sont le résultat d'expérimentations récentes, prêtes à enrichir vos préparations.
Des préparations variées
En ajoutant un bouillon chaud, ces crèmes se transforment en délicieuses soupes ; avec de l'eau glacée, elles deviennent des gaspachos rafraîchissants. Servies telles quelles, elles sont parfaites en tant que fonds pour des verrines ou en sauces onctueuses pour accompagner vos plats de riz et de pâtes. Notre coup de cœur ? La combinaison poivron-patate douce-framboise, idéale pour enrober des tortillas lors de vos repas estivaux. Mélangée avec des glaçons et un trait de vinaigre de Xérès, elle fournit une entrée savoureuse et rafraîchissante.
Un conseil judicieux
Pour faire face à toutes vos occasions culinaires imprévues, nous vous recommandons d'acquérir les quatre bouteilles. Elles s'avéreront vite indispensables dans votre cuisine.
Disponible à la vente sur www.ruetraversette.com.
