Le candidat à Top Chef, Matthias Marc, fait sensation avec l’ouverture de son second restaurant, Liquide, qui accueillera les gastronomes dès le 25 mai prochains.
A l’approche de la réouverture des terrasses, Matthias Marc annonce une nouvelle excitante pour les amateurs de bonne cuisine. Situé en plein cœur de Paris, son nouveau restaurant, Liquide, promet une expérience culinaire innovante qui rend hommage à ses racines jurassiennes. Aux commandes, le chef sera accompagné de Jarvis Scott, également participant de la récente saison de Top Chef.
Une nouvelle adresse à découvrir
Déjà à la tête du restaurant Substance, Matthias Marc se démarque par sa cuisine audacieuse, oscillant entre modernité et tradition. Avec Liquide, au 39 rue de l'Arbre Sec dans le 1er arrondissement, il propose une carte de partage accessible. Les convives pourront déguster des plats savoureux tels que des cromesquis de tête de veau, des rillettes de truite ou des œufs frits, le tout dans une ambiance conviviale et chaleureuse.
Collaboration avec Jarvis Scott
Au sein de Liquide, l’expertise de Jarvis Scott, ex-candidat de Top Chef, enrichira l’expérience des visiteurs. Éliminé lors de la deuxième semaine de compétition, Jarvis entretient une relation amicale solide avec Matthias. Dans une récente interview, il a exprimé son admiration pour le chef, se décrivant comme en bonne entente avec lui. Matthias a également mis en avant le talent de Jarvis en affirmant : "Je fonctionne à l'affect… Jarvis cuisine bien, il est une véritable force de proposition". Ensemble, ils promettent de faire de Liquide une véritable pépite gastronomique à Paris.
