Pour maintenir une bonne santé et favoriser une longévité accrue, il est crucial de faire des choix alimentaires éclairés. Des médecins spécialisés en gastro-entérologie ont dressé une liste d'aliments à éviter afin de prévenir diverses maladies chroniques comme le diabète ou l'hypertension.
Dans une récente interview avec le Huffington Post, plusieurs gastro-entérologues américains ont partagé leur "liste noire" de 5 aliments à consommer avec précaution ou à ignorer complètement.
1. Les barres protéinées
Le Dr. Harmony Allison, gastro-entérologue au Tufts Medical Center, déconseille ces produits industriels, souvent riches en additifs. Selon elle, ces barres peuvent engendrer des ballonnements excessifs. "Un apport en protéines suffisant peut être obtenu par des aliments naturels comme les noix ou le lait," souligne-t-elle.
2. La viande rouge
Le Dr. Reezwana Chowdhury de la Johns Hopkins University avertit contre les dangers d'une consommation excessive de viande rouge. Elle met en avant son lien avec le cancer colorectal. "Il est préférable de limiter sa consommation à 100g par jour," déclare-t-elle.
3. Les aliments frits
Les aliments frits, tels que les nuggets de poulet ou le poisson pané, sont souvent appréciés mais néfastes pour la santé. Le Dr. Mahmoud Ghannoum, expert en microbiote, rappelle que l'huile de friture peut perturber la flore intestinale et augmenter le risque d'athérosclérose. "L'infarctus et l'AVC sont des complications possibles," prévient-il.
4. Les sodas
Reconnaissant leur goût sucré, ces boissons sont aussi hautement problématiques. Le Dr. Simon C. Matthews insiste sur le fait que les sodas contribuent aux maladies chroniques, telles que le diabète, et peuvent causer des troubles digestifs.
5. Le pain blanc
Le Dr. Shilpa Grover, cancérologue digestif, met en garde contre le pain blanc et ses dérivés. "Ces aliments favorisent l'inflammation du tube digestif lorsqu'ils sont consommés en excès, surtout en corrélation avec la viande rouge," explique-t-elle.
Source : Huffington Post
