Cette façon originale de préparer les pommes de terre, connue sous le nom de Hasselback, a conquis de nombreux cuisiniers sur la toile. Son atout majeur ? Elle est non seulement simple et rapide, mais elle impressionne également par son esthétique !
Pour ma part, elle a rapidement trouvé sa place dans mes recettes favorites, notamment pour les repas du dimanche. Si vous ne l'avez pas encore essayée, je vous encourage à le faire sans tarder !
Bienvenue sur Cuisine Addict, votre destination pour des recettes simples et savoureuses adaptées à tous les jours, accompagnées de menus de batch cooking avec listes de courses et instructions claires. Redécouvrez le plaisir de cuisiner et régalez vos proches !
Mon dernier livre
"C'est Light'ment bon!" par Sandra Thomann - Éditions Larousse
Pommes de terre à la Suédoise {Hasselbackpotatis}
Appréciez cette recette de pommes de terre rôties au four à la suédoise, idéale pour accompagner vos plats.
- Temps de préparation : 15 minutes
- Temps de cuisson : 45 minutes
- Portions : 6 personnes
Liste des ingrédients
- 12 pommes de terre de taille moyenne
- 12 feuilles de laurier
- Huile d'olive
- Sel et poivre
Instructions de préparation
- Préchauffez votre four à 180°C. Brossez les pommes de terre sous l'eau courante et séchez-les soigneusement.
- Coupez les pommes de terre en fines tranches d'environ 2 mm sans aller jusqu'au bout.
- Disposez les pommes de terre dans un plat à gratin. Insérez les feuilles de laurier entre les tranches, assaisonnez avec de la fleur de sel et du poivre. Arrosez généreusement d'huile d'olive puis enfournez pour 40 à 45 minutes jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
Cette recette fait partie du Batch cooking de Noël ; découvrez le menu complet et la vidéo sur le blog et sur ma chaîne Youtube Cuisine Addict.
