Lavande, violette, lilas, rose ou coquelicot, demandez vos pâtes de fleurs !
Une douce fragrance de lavande s'échappe d'une élégante boîte en bois. À l’intérieur, une croûte de sucre cristallisé renferme une gourmandise d'une délicatesse rare : la pâte de fleurs.
Inspirée des traditionnelles pâtes de fruits, cette confiserie utilise le sucre pour capturer les arômes floraux et les libérer en une sensation fondante au palais. Les fleurs, notamment la lavande de Grasse, le coquelicot au goût nostalgique, ainsi que la rose et la violette aux senteurs envoûtantes, sont les vedettes de cette création.
Ces douceurs rarissimes se glissent facilement dans un sac et se dégustent à tout moment. Chez les artisans Anne-Marie et Pierre Baudequin, on aime les intégrer à une brioche maison. Ce gâteau léger et floral est toujours un succès lors du thé.
Pour plus d'informations, visitez : www.epiceriedeprovence.com
Disponibles dans les épiceries fines ainsi qu'à la Grande Épicerie de Paris, située 38, rue de Sèvres, 75007 Paris. Contact : 01 44 39 81 00.
