Sept jours gourmands. – Cette semaine, entre musique et gastronomie, nous vous emmenons au festival Rock en Seine tout en savourant des créations culinaires uniques. Laissez-vous porter par ces expériences savoureuses.
L'agenda de la semaine : le festival Rock en Seine
Le festival Rock en Seine, qui se déroulera du 23 au 25 août, est un événement phare de la scène musicale française depuis 2003. En parallèle des concerts, les festivaliers pourront apprécier une offre gastronomique délicieuse grâce au partenariat avec Terroirs d'Avenir. Ce dernier propose des paniers pique-nique à partir de 15 €, incluant des produits de saison. Les choix vegan et carnés, ainsi que d'autres délices de street-food comme Pokawa et The Beast pourront être découverts sur place.
Le goûter de la semaine : le tea time signé Jimmy Mornet
Au Park Hyatt Paris Vendôme, le chef pâtissier Jimmy Mornet présente un tea time estival jusqu'au 30 septembre. Ce festin à trois niveaux vous promet une évasion gourmande, entre entremets évoquant la mer et délices salés comprenant des bouchées de volaille et des beignets au sucre glace. Une offre à ne pas manquer, à partir de 50 €.
Les championnats du monde de sushis
Les 22 et 23 août se tiendront à Tokyo les prestigieux championnats du monde de sushis. Cette année, cinq chefs français, dont Emanuele Bombardier champion de France 2019, représenteront le pays. Les concurrents seront notés sur des compétences variées, de la préparation à la présentation. Une aventure qui promet d'être palpitante!
Street-food : le mikki
Découvrez le mikki, une fusion unique de crêpe bretonne et de maki japonais, proposée à l'Atelier Mikki. Ces spécialités, aux ingrédients bio, capturent l'esprit des deux cultures et sont à déguster rue de Turenne à Paris.
Produit de la semaine : l'Ajvar de Granny's Secret
Ce condiment bulgare, préparé à base de poivrons de la région de Kopaonik, est parfait pour vos apéros d'été. Offrant une saveur riche et aromatique, l'Ajvar de Granny's Secret est idéal pour se régaler avec des tartines ou des plateaux de fromages.
Le livre de la semaine : les Healthynomie d'Émilie Laraison
Avec son dernier ouvrage, Émilie Laraison nous propose 40 recettes à base de céréales souvent négligées. Ces plats gourmands, tels que des gratins de légumes et des pizzas blanches aux champignons, démontrent que la cuisine saine peut rimer avec plaisir.
