Envie d’un petit-déjeuner à la fois nourrissant et savoureux ? Ces trois recettes à base de flocons d’avoine vous permettront de démarrer la journée du bon pied, tout en gagnant du temps grâce à une préparation en avance.
Ingrédients essentiels
- 400 grammes de flocons d’avoine
- 800 millilitres de lait d’amande
- 4 cuillères à soupe de sirop d’érable
- 50 grammes de graines de chia
- 100 grammes de noix de pécan
- 20 grammes de poudre de cacao non sucrée
- 2 cuillères à café d’extrait de vanille
Matériel nécessaire
Pour la réalisation de ces recettes, vous aurez besoin de bocaux hermétiques en verre.
Préparation rapide
Étape 1 : Dans un grand bol, combinez les flocons d’avoine avec le lait d’amande et l’extrait de vanille. Remuez bien pour obtenir un mélange homogène.
Étape 2 : Incorporez les graines de chia, le sirop d’érable et la poudre de cacao, en veillant à bien mélanger tous les ingrédients.
Étape 3 : Répartissez le mélange dans des bocaux hermétiques en verre, puis ajoutez les noix de pécan sur le dessus pour une texture croquante.
Étape 4 : Fermez les bocaux et placez-les au réfrigérateur pendant quatre heures au minimum, idéalement toute la nuit, afin de permettre aux flocons d’absorber le liquide.
Le matin, il ne vous restera plus qu'à sortir un bocal, prête à déguster votre petit-déjeuner. Vous pouvez le savourer directement dans le bocal ou dans un joli bol selon votre préférence.
Astuce gourmande : Pour une touche exotique, utilisez du lait de coco à la place du lait d’amande. Cela ajoutera une saveur unique à votre préparation.
Boisson recommandée : Accompagnez ce repas d’un thé vert léger, parfait pour bien commencer la journée sans alourdir votre estomac.
Le porridge, provenant des traditions britanniques, a su s’adapter aux goûts modernes grâce à sa simplicité, sa rapidité de préparation et ses multiples bienfaits nutritionnels.
