Avez-vous envie de confectionner un brownie healthy à 0% de culpabilité ? Cette recette rapide à réaliser va satisfaire vos petites faims !
Si votre réfrigérateur est vide mais que vous ressentez une envie irrésistible de douceur, ne cherchez plus ! Ce brownie vegan, concocté par Danielle Brown (@healthygirlkitchen), est une solution idéale. Avec des flocons d'avoine, du chocolat et d'autres ingrédients gourmands à portée de main, vous serez comblé. Voici comment le préparer en un rien de temps !
Quels ingrédients pour ce brownie vegan ?
Danielle nous dévoile une liste d'ingrédients simples à utiliser. Pour rappel, lorsqu'elle parle de 'tasses', sachez qu'une tasse équivaut à environ 240 ml.
- 2 tasses de lait d’amande
- 1/2 tasse de sirop d’érable
- Un peu de beurre de cacahuètes
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 2 tasses de flocons d’avoine
- Un peu de poudre de cacao
- 1 cuillère à café de levure chimique
- 1 cuillère à soupe de farine de lin
- Une pincée de sel
- Des pépites de chocolat
Pour une touche personnelle, vous pouvez substituer le lait d’amande par du lait d’avoine et le sirop d’érable par du sirop d’agave. Laissez libre cours à votre créativité en cuisine !
Un brownie en trois étapes simples
Cette recette est particulièrement rapide, et la seule difficulté sera d’attendre la cuisson. Vous n’aurez besoin que d’un bol pour préparer la pâte et d’un moule à gâteau.
- Préchauffez le four à 180°C.
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients liquides : le lait, le sirop d’érable, le beurre de cacahuètes et la vanille. Ensuite, ajoutez les ingrédients secs, y compris les flocons d’avoine, la poudre de cacao, la farine de lin et le sel. Mélangez à nouveau et incorporez les pépites de chocolat.
- Versez la préparation dans le moule et enfournez pendant 40 minutes.
Il ne vous reste plus qu’à savourer votre brownie aux flocons d’avoine, que ce soit au goûter ou au petit-déjeuner ! Pour une dégustation optimale, pensez à le réchauffer légèrement si vous le mangez le lendemain.
