Le figuier (Ficus carica), originaire des rives méditerranéennes, se plaît particulièrement dans les régions bénéficiant de longs étés chauds. Ce climat idéal contribue à son abondante production de fruits. Lorsque le figuier s'implante bien, sa croissance rapide lui permet de former une dense touffe avec de grosses branches centrales et des branches périphériques qui s'affaissent naturellement.
Selon les régions, la période de fructification varie : dans la moitié nord, les figues mûrissent à la fin de l'été, tandis que dans les zones plus chaudes, le figuier bifère produit des fruits de manière échelonnée de juillet aux premières gelées. Pour maintenir une récolte abondante, une taille régulière est nécessaire.
Quand tailler le figuier ?
La fréquence de taille dépendra de votre lieu de résidence :
- Régions froides : Incorporez une taille annuelle après les fortes gelées, idéalement en février ou mars, pour protéger les cicatrices des basses températures.
- Régions douces : Pratiquez une taille bisannuelle, juste après la récolte en novembre ou en mars, lors de la sortie de l'hiver.
Pour les adeptes du jardinage selon les cycles lunaires, il est préférable de tailler durant les jours de fruit, pendant la lune descendante, période durant laquelle la sève circule vers les racines.
Comment tailler un figuier ?
Utilisez un sécateur, un coupe-branches ou une scie d'élagage selon l'épaisseur des branches. Inutile de recourir à des produits cicatrisants, car le latex des plaies s'en charge naturellement. Équipez-vous de gants et de vêtements adaptés pour éviter les irritations.
Taille des figuiers unifères
Pour ceux qui ne produisent des fruits qu'une fois par an :
- Après la récolte, raccourcissez les branches fructifères, sans intervenir à nouveau en fin d'hiver ;
- En fin d'hiver, raccourcissez d'un tiers les plus anciennes, en taillant en biseau.
Pincez les nouvelles pousses à 5 ou 6 feuilles en début d'été pour maximiser l'ensoleillement des futurs fruits.
Taille des figuiers bifères
Ces figuiers portent des fruits en juillet sur des rameaux de l'année précédente. Attention à ne pas couper ces tiges, ce qui risquerait de compromettre la première récolte :
Distinguez bien les bourgeons arrondis des figues fleurs et les bourgeons pointus, futurs rameaux à feuilles. En sortie d'hiver, pincez les bourgeons à feuilles, conservant celui orienté vers l'extérieur pour favoriser la fructification automnale.
Après la récolte de juillet, taillez les branches productrices juste au-dessus du rameau conservé, favorisant ainsi la montée de sève vers les fruits.
Tailler un jeune figuier
Pour une forme harmonieuse, retirez les branches désordonnées pour optimiser la lumière. Sélectionnez les pousses les plus vigoureuses à la base et supprimez les autres pour éviter un épuisement de l'arbre. Les branches extérieures tombantes peuvent être supprimées après la récolte ou en fin d'hiver pour éviter qu'elles ne s'enracinent au sol.
Tailler un vieux figuier : taille sévère !
Un figuier peut vivre jusqu'à 300 ans et nécessite une taille de rajeunissement tous les 20-25 ans. Cela implique de réduire quasiment toutes les branches au niveau de la souche pour laisser repartir de jeunes tiges. Vous pouvez également procéder par étapes en taillant progressivement chaque année, et revenir ensuite à une taille d'entretien adaptée.
