Surnommé cerisier des oiseaux, le merisier évoque un charme champêtre. Sa floraison blanche printanière est suivie par les merises, des fruits similaires à de petites cerises. Découvrez les clés de sa plantation et de son entretien.
Où planter le merisier ?
Le merisier préfère une exposition ensoleillée ou partiellement ombragée. Cet arbre prospère dans un sol profond, riche et bien drainé. Attention à l'humidité stagnante et aux embruns, qu'il redoute. Capable de résister à des températures descendre jusqu'à -40 °C, il est très rustique.
Quand et comment planter le merisier ?
La plantation du merisier doit avoir lieu au printemps ou en automne, hors périodes de gel. Creusez un trou de deux fois la largeur de la motte, étalez les racines et replacez la terre autour, en veillant à arroser généreusement.
Comment reconnaître un merisier ?
Le merisier, ou cerisier des oiseaux, se distingue par son tronc à l'écorce gris-pourpre, qui s'effiloche. Ses feuilles vert moyen sont lanceolées et dentelées. En avril et mai, des bouquets de fleurs blanches aux cinq pétales ronds émergent. Notons que cet arbre est autostérile; il nécessite la présence d'un autre sujet pour produire des fruits.
Comment entretenir un merisier ?
Dans les premières années, il est conseillé d'arroser régulièrement en cas de sécheresse. Par la suite, l'entretien se limite à la bienveillance du jardinier !
Quel est le fruit du merisier ?
Les petites sphères rouges à noires que l'on appelle merises sont comestibles, mais leur goût peut être légèrement amer. Souvent utilisées pour le kirsch ou les coulis, ces petites cerises attirent aussi de nombreux oiseaux qui se régaleront des fruits inaccessibles.
Comment tailler un merisier ?
La taille se pratique en juillet pour favoriser la cicatrisation. Éliminez les branches croisées et raccourcissez les plus longues d'un quart pour maintenir une belle structure. N'oubliez pas de désinfecter vos outils avant d'intervenir.
Quelle différence entre le merisier à grappes et le merisier des oiseaux ?
La distinction entre ces deux espèces est simple. Le cerisier à grappes, ou Prunus padus, produit des grappes de fleurs tandis que le cerisier des oiseaux, Prunus avium, présente des fleurs regroupées en ombelles.
