En quête d'un fast-food ? Selon la nutritionniste américaine Toby Amidor, voici la meilleure option chez Burger King.
Il est bien connu que pour maintenir un poids de forme, il est conseillé d'éviter les plats de restauration rapide. Les frites, hamburgers, sodas et autres délices de ce type sont souvent trop riches en graisses, sucres et sels. De plus, de nombreux additifs peuvent être nuisibles pour la santé.
Cependant, les envies de fast-food peuvent parfois être irrésistibles. Que faire alors pour allier plaisir et santé ? Dans une interview avec Eat This, Not That !, Toby Amidor a passé en revue le menu de Burger King pour identifier les options les plus recommandables.
le hamburger : le meilleur choix chez burger king
Tout d’abord, il convient de mentionner le choix à éviter à tout prix : le Bacon King. Ce sandwich, qui combine steak, bacon, cheddar et sauces, affiche un total de 761 calories par portion.
À l'inverse, le meilleur choix selon Amidor est le hamburger classique. Ce sandwich emblématique se compose d'un bun aux graines de sésame, de cornichons, d'un steak et d'une touche de moutarde et de ketchup. Ce plat offre 14 g de protéines par portion, avec un apport calorique raisonnable de 266 Kcal. Le taux de sel est modéré (1,3 g).
Cependant, le hamburger contient 10 g de matières grasses, dont 3,9 g de graisses saturées, et 29 g de glucides, avec 5,8 g de sucres rapides. Globalement, cela représente un choix acceptable en matière de santé.
à ne pas négliger : les accompagnements
Néanmoins, il est essentiel de garder un œil sur les accompagnements, car ils peuvent rapidement faire grimper l'apport calorique. Par exemple, 25 cl de Coca-Cola ajoutent 105 Kcal, une portion standard de frites compte 309 Kcal, et un sundae au chocolat est à 196 Kcal.
Alors, se faire plaisir de temps à autre est envisageable, mais il serait sage de ne pas en abuser.
Source : Eat This, Not That ! - Burger King
