Régalez-vous avec ces bouchées de cookie dough, une préparation facile et délicieuse qui séduira aussi bien les enfants que les adultes. Ces petites gourmandises, ne nécessitant aucune cuisson, sont idéales pour assouvir une soudaine envie sucrée à n'importe quel moment de la journée.
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minute
Niveau de difficulté : facile
Coût : €
Ingrédients
- 75 grammes de beurre doux
- 100 grammes de sucre roux
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- 150 grammes de farine de blé
- 2 cuillères à soupe de lait demi-écrémé
- 80 grammes de pépites de chocolat noir ou au lait
- 1 pincée de sel fin
Ustensiles nécessaires
- Un bol
- Un batteur électrique ou une cuillère en bois
- Du papier sulfurisé
Préparation
Étape 1
Mélangez le beurre ramolli avec le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance légère et crémeuse.
Étape 2
Ajoutez la vanille liquide et mélangez soigneusement.
Étape 3
Tamisez la farine directement dans le bol et incorporez une pincée de sel.
Étape 4
Mélangez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Étape 5
Ajoutez graduellement le lait tout en continuant de mélanger pour assouplir la pâte.
Étape 6
Incorporez les pépites de chocolat à l'aide d'une spatule ou avec vos mains.
Étape 7
Formez des petites boules de pâte et déposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réfrigérez pendant environ 1 heure avant de déguster.
Astuces du chef
Pour un goût encore plus croquant, n’hésitez pas à ajouter des noix concassées ou des morceaux de caramel.
À déguster avec un verre de lait
Pour équilibrer la douceur de ces bouchées, accompagnez-les d'un grand verre de lait bien frais. Cela rendra chaque bouchée encore plus agréable.
Culture et tendances
Originaires des États-Unis, les bouchées de cookie dough, souvent consommées comme une friandise, séduisent par leur texture fondante et leur goût irrésistible. Ce dessert sans cuisson est devenu populaire dans nos cuisines françaises, avec des possibilités infinies d’adaptation : pépites de chocolat blanc, noisettes hachées, zestes d’orange confits… Libérez votre créativité en personnalisant votre création !
