Le millésime 2025 du Guide Michelin a révélé 52 nouvelles adresses étoilées à explorer sans se ruiner. Voici une sélection de ces établissements offrant un menu pour moins de 50 euros.
La cérémonie annuelle du Guide Michelin s'est déroulée à Metz, le 31 mars, et a tenu en haleine le monde de la gastronomie. En tout, 57 nouveaux restaurants ont été couronnés d'une étoile, un véritable prix pour les chefs. Ces distinctions témoignent non seulement d'un savoir-faire exceptionnel, mais aussi de l'engagement et de la passion qui animent ces professionnels. Il est intéressant de noter que ces établissements étoilés ne sont pas forcément synonymes de tarifs exorbitants. De nombreux chefs proposent, surtout pour le déjeuner, des menus à moins de 50 euros. Toutefois, il est bon de garder à l’esprit que certains pourraient revoir leurs prix une fois leur étoile au firmament.
Découverte en Provence-Alpes-Côte d’Azur
Étude à Aix-en-Provence
Aix-en-Provence s’enrichit d’une nouvelle table étoilée, dirigée par le talentueux chef Loïc Pétri. C’est une belle occasion de redécouvrir la cuisine raffinée, infusée de la riche culture régionale. Les clients sont invités à savourer des plats qui capturent l'essence des ingrédients locaux, tout en respectant un budget raisonnable.
