Vous préférez cette brique de jus de fruits à celle de la concurrence ? Ce détail pourrait influencer votre choix… Pourtant, il est interdit par la loi.
Selon l'Union nationale interprofessionnelle des jus de fruits, 60 % des Français consomment des jus ou nectars minimun une fois par semaine. Les enfants en sont les plus grands consommateurs (71 %), suivis des adolescents (59 %) et des adultes (52 %).
Les jus de fruits, plébiscités pour leur praticité, se sont imposés à côté des céréales du matin. Beaucoup associent encore le jus d'orange à leur réveil, pensé comme un coup de fouet vitaminé. Cependant, les autorités de santé rappellent que, contenant peu de fibres et beaucoup de sucres rapides, les jus de fruits sont désormais classés parmi les boissons sucrées et ne comptent plus comme portions de fruits.
Pour maintenir leur image de produits sains, les fabricants rivalisent d'ingéniosité sur l'étiquetage, flirtaient parfois avec l'illégalité. Avez-vous remarqué la mention "sans sucres ajoutés" sur votre brique de pur jus de pomme ? Vous pourriez être rassuré par cette étiquette, mais sachez que cela sous-entend que d'autres marques ajoutent des sucres, ce qui est faux. Selon 60 millions de consommateurs, "la directive européenne du 19 avril 2012 interdit d'ajouter du sucre dans les purs jus et les jus à base de jus concentré". L'ajout de sucre est limité aux seuls nectars.
Début de la production des nectarifiés avec un goût et une texture améliorés.
Vers une réglementation plus stricte des étiquetages dans l'industrie alimentaire.
En somme, les industriels mettent en avant une obligation légale, qui ne les distingue en rien de leurs concurrents. Autorisée jusqu'en 2016, cette pratique est désormais considérée comme de la concurrence déloyale. Anne Bourdu, avocate en droit économique, confirme que, "conformément à l'article L. 121-4 10° du code de la consommation, la mention 'sans sucres ajoutés' ne doit plus apparaître sur les purs jus". Cette mention devrait être accompagnée de phrases comme "conformément à la réglementation" ou "comme tous les jus de fruits". Il est donc préférable de se tenir informé des lois en vigueur avant de faire vos courses !
