Les chefs conseillent d’éviter ce plat au restaurant : il coûte plus cher et est souvent décevant.
Imaginez-vous au déjeuner avec vos collègues, dans un restaurant qui n’a rien de spécial mais où des tables sont encore libres. Vous parcourez le menu, conscient que la qualité des plats ne sera pas à la hauteur des attentes. Vous penchez pour un plat classique, en pensant qu'il s'agit d'une valeur sûre, et incitez vos compagnons à faire de même. Mais en réalité, vous venez de choisir l'une des pires options, selon les chefs !
"Quand je mange à l’extérieur, je choisis presque toujours autre chose, sauf ça", confie le chef Ryan Ososky à Reader's Digest. Son confrère Dennis Chan ajoute : "Ce plat n’en vaut vraiment pas la peine !" Les chefs s’accordent à dire que non seulement le prix du poulet - qu'il s'agisse de cuisses rôties, d'escalopes ou même de burgers - est trop élevé pour la qualité servie, mais en plus, il est souvent mal cuit, sec et peu savoureux.
Un choix à éviter
Les chefs recommandent fortement d'éviter le poulet à moins d’opter pour un établissement réputé ou un restaurant qui utilise cette viande dans un plat phare. Dans la plupart des cas, le poulet représente le choix le moins judicieux sur la carte, surtout dans les restaurants de cuisine généraliste.
Le bon réflexe à adopter
Pour votre prochain déjeuner improvisé, souvenez-vous : fuyez le poulet ! Avec son prix excessif et sa tendance à être sec, il coche toutes les mauvaises cases. Pourquoi ne pas tenter une nouvelle expérience culinaire, même si cela implique un peu de risque? Cette démarche transforme un repas banal en un moment mémorable, et vos collègues n'en parleront que de manière positive.
Ne laissez pas un choix classique vous décevoir. Vos repas peuvent être bien meilleurs avec un peu d’audace !
