Le granola fait maison est une excellente option pour un petit-déjeuner à la fois sain et gourmand. Avec cette préparation, commencez votre journée du bon pied en affichant une énergie débordante. Cet en-cas est non seulement facile à réaliser, mais il combine harmonieusement flocons d'avoine, miel et fruits secs. Envie de le préparer chez vous ? Suivez le guide !
15 minutes
30 minutes
facile
€€
les ingrédients essentiels
- 200 grammes de flocons d'avoine
- 100 ml de miel
- 2 cuillères à soupe d'huile de coco
- 1/2 cuillère à café de cannelle en poudre
- 100 grammes de fruits secs (amandes, noix, raisins…)
ustensiles nécessaires
- casserole anti-adhésive
- plaque de cuisson perforée
préparation en 6 étapes
1. Préchauffage
Allumez votre four à 180°C.
2. Mélangez les bases
Dans une casserole, combinez l'huile de coco et le miel jusqu'à obtention d'un mélange lisse.
3. Ajoutez les flocons
Incorporez les flocons d'avoine et mélangez afin que ceux-ci soient bien enrobés.
4. Disposez sur la plaque
Étalez ce mélange sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
5. Cuisson
Enfournez pour 15 minutes, puis sortez la plaque, ajoutez les fruits secs et poursuivez la cuisson pendant 15 minutes supplémentaires.
6. Refroidissement
Laissez refroidir avant de déguster.
astuce gourmande
Pour une touche décadente, ajoutez des pépites de chocolat après la cuisson du granola.
un accompagnement parfait
Pour accompagner ce granola gourmand, un smoothie aux fruits frais ou un jus d'orange pressé seraient des choix idéaux, ajoutant fraîcheur et vitamines à votre petit-déjeuner.
infos pratiques
Préparer son granola à la maison est non seulement une réussite gustative, mais également un choix santé. Cette version artisanale est dépourvue d'additifs et de conservateurs souvent trouvés dans les variétés industrielles. Vous pouvez aussi personnaliser la recette selon vos envies en ajoutant vos fruits secs ou graines préférés.
présentation améliorée
Dressez votre granola dans un joli bol avec du yaourt nature ou du fromage blanc, en y ajoutant des tranches de banane ou quelques baies pour une touche colorée et savoureuse.
