Vous avez envie d’une douceur irrésistible ? Ne cherchez plus ! Cette recette de cookies aux pépites de chocolat va vous séduire. Simples à préparer et savoureux, ces petits biscuits raviront les enfants comme les adultes. Suivez-moi pour découvrir ensemble cette préparation délicieuse et addictive !
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 10 minutes
Niveau de difficulté : facile
Coût : €€
Ingrédients
- 250 grammes de farine
- 150 grammes de sucre roux
- 125 grammes de beurre
- 200 grammes de pépites de chocolat noir
- 2 oeufs
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Ustensiles nécessaires
- Robot pâtissier
- Plaque de cuisson
- Papier sulfurisé
Préparation
Étape 1
Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
Étape 2
Dans un grand bol, associez la farine et le bicarbonate de soude.
Étape 3
Dans un autre récipient, crémez le beurre avec le sucre roux jusqu'à obtenir une consistance homogène.
Étape 4
Ajoutez ensuite les œufs et l’extrait de vanille au mélange beurre-sucre, en fouettant vigoureusement.
Étape 5
Incorporez progressivement le mélange de farine, puis ajoutez les pépites de chocolat pour une touche gourmande.
Étape 6
Formez des petites boules de pâte à l’aide de vos mains et disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, en les espaçant bien.
Étape 7
Enfournez pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.
Étape 8
Après la cuisson, laissez refroidir quelques minutes avant de savourer.
Astuce de chef
Pour des cookies encore plus savoureux, ajoutez une pincée de sel de mer afin de faire ressortir les arômes du chocolat.
Accord avec du lait
Accompagnez vos cookies d'un grand verre de lait frais pour un goûter réconfortant et délicieux.
Infos pratiques
Originaire des États-Unis, le cookie fait partie intégrante de la culture culinaire américaine et a conquis les papilles du monde entier grâce à sa texture contrastée et sa simplicité de préparation.
