Rien de tel que des épices fraîches pour rehausser le goût de vos plats. Découvrez comment cultiver facilement vos propres aromates directement chez vous, que ce soit en pleine terre ou en pot. Voici une sélection de huit épices à essayer.
Les incontournables à cultiver
- Curcuma : Requis une terre bien drainée et une exposition ensoleillée.
- Gingembre : Préférez un pot large pour lui donner de l'espace pour se développer.
- Safran : Sa culture nécessite des conditions sèches et ensoleillées.
- Basilic : Idéal pour les plats méditerranéens, il aime la chaleur.
- Thym : Facile à entretenir, il thrive dans des sols pauvres.
Variétés exotiques à essayer
- Coriandre : Aromatique et parfumée, elle pousse rapidement.
- Piment : Ajoutez du piquant à votre cuisine avec cette plante gourmande.
- Menthe : Pratique pour des infusions et desserts, elle colonise facilement l'espace.
Alors lancez-vous dans la culture de ces épices, et transformez votre cuisine en un véritable jardin aromatique !
