ÉPISODE 53.- Philippine Darblay vous invite à explorer ce lieu culinaire emblématique du XIe arrondissement de Paris.
Dans ce nouvel épisode des Adresses de Philippine, Philippine Darblay nous fait découvrir Chez Aline, une véritable référence située dans le XIe arrondissement. Ancienne boucherie chevaline réaménagée en sandwicherie et bar à salades, cet établissement revisite les classiques de la cuisine française avec des créations originales comme le pot-au-feu en sandwich ou le fameux poulet pané du mercredi.
« On a envie que ce lieu existe pour toujours », confie Philippine. « C’est un petit endroit plein de caractère grâce à Tiphaine », la cheffe qui a su insuffler une âme à cet espace. Un détail important : tous les sandwiches sont concoctés maison dans une atmosphère chaleureuse où les habitués se sentent chez eux. Êtes-vous prêt à déguster l’authenticité de Chez Aline ?
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