La consommation régulière de boissons énergisantes peut avoir des conséquences graves sur la santé. Quels sont les effets à craindre ?
Clara Schoenens, diététicienne-nutritionniste à Moulins-lès-Metz, détaille les risques encourus par une consommation excessive de ces boissons.
Une composition à risques
Derrière leur allure dynamisante, les boissons énergisantes sont souvent saturées de substances douteuses. Un seul contenant peut renfermer entre 80 et 300 mg de caféine, équivalente à 1 à 3 expressos, mais avec une absorption fulgurante.
Le réel danger réside non seulement dans la quantité de caféine, mais aussi dans les interactions avec d'autres excitants comme la taurine et le guarana. Ces combinaisons peuvent provoquer une hyperstimulation du système nerveux central, entraînant une augmentation du rythme cardiaque et de la pression artérielle.
Ces boissons sont également gorgées de sucre, avec des niveaux variant de 10 à 15 g pour 100 ml. Cela peut générer des pics glycémiques nuisibles, favorisant l'hypoglycémie et la prise de poids abdominale. De plus, certains additifs comme les conservateurs et colorants peuvent surcharger le foie et l'intestin.
Problématiques liées au microbiote et au sommeil
Une consommation fréquente de ces breuvages peut nuire à la santé du microbiote intestinal, réduisant la diversité bactérienne essentielle. Quand la flore intestinale se déséquilibre, cela peut causer douleurs articulaires, troubles de l'humeur et autres désagréments cognitifs.
Par ailleurs, la intrusion de caféine et taurine perturbe le cycle naturel du sommeil en inhibant la mélatonine, ce qui peut entraîner des problèmes hormonaux, de la fatigue chronique et une inflammation persistante.
Ces boissons apportent une vigilance temporaire, mais à long terme altèrent les fonctions cognitives telles que la concentration et la mémoire de travail, comme l'ont indiqué diverses études menées auprès d'étudiants et de conducteurs.
Conséquences sur la santé et dépendance
Les effets néfastes ne s'arrêtent pas là. Un usage régulier peut créer une dépendance, engendrant une fatigue accrue qui incite à consommer davantage pour compenser. Ce cercle vicieux peut également épuiser les réserves en vitamines B, magnésium et zinc, essentielles à notre bien-être.
Il est donc essentiel de rester informé des risques associés à la consommation de boissons énergisantes, surtout durant la période estivale, afin de garantir notre santé et notre santé cognitive.
