Le kiwi (Actinidia chinensis), originaire de Chine, est une liane qui prospère dans les climats doux et ensoleillés, mais qui s’adapte également à la diversité climatique française. Si vous souhaitez profiter de kiwis frais pour booster votre apport en vitamine C ou pour agrémenter vos salades de fruits, il est crucial de choisir le bon moment pour les planter, avant l’hiver.
Pour maximiser vos chances de réussite, il est recommandé de choisir un plant de kiwi issu d'une bouture personnelle ou d'un pépiniériste plutôt que de tenter des semis, dont l'efficacité n'est pas garantie.
Quand planter le kiwi ?
L'automne est le moment rêvé pour planter le kiwi. Pendant l’hiver, le plant s’adaptera aux conditions climatiques, se préparant ainsi à se développer au printemps. Dans le nord de la France, où les hivers sont plus rigoureux, il peut être préférable de planter au printemps pour protéger le jeune kiwi des températures glaciales.
Cette plante a besoin d’un sol peu calcaire, riche et bien drainé, qui reste frais tout au long de l’année. Une exposition chaude et ensoleillée, à l'est ou à l'ouest, est idéale pour favoriser sa croissance.
Comment bien planter le kiwi ?
Étant une plante dioïque, il est essentiel de mélanger des pieds mâles et femelles pour assurer la pollinisation : un pied mâle pour trois à six pieds femelles est recommandé. Si vous choisissez des pieds autofertiles, cette précaution ne sera pas nécessaire.
Installez d'abord un support sur lequel les lianes pourront grimper, que ce soit un mur ou une pergola. Définissez l'emplacement des plants, en plaçant le pied mâle au centre des pieds femelles et en respectant une distance de 3 à 6 mètres entre chaque plant pour assurer leur développement futur.
Préparez des trous de plantation d’un diamètre d’au moins 40 cm et d’une profondeur de 30 cm, situés à 30 cm du support. Ajoutez au fond du trou du compost ou du fumier bien décomposé avant d’y placer le plant de kiwi. Vérifiez que les racines ne s’emmêlent pas et recouvrez le tout avec la terre extraite, en formant une cuvette pour faciliter l’arrosage. Arrosez régulièrement durant la première année.
Une protection en paillage épais autour du pied est conseillée pour affronter le froid hivernal, tout en veillant à prévenir les gelées printanières qui peuvent être nuisibles pour les bourgeons. Dès que le plant commence à pousser au printemps, vous pourrez alors entamer son palissage.
