Et si on profitait de ce nouveau confinement pour sortir des sentiers battus en cuisine ? Oubliez les éternelles pâtes à la sauce tomate et laissez-vous tenter par ces recettes faciles, rapides et délicieuses pour égayer vos pauses déjeuner.
Recette 1 : Salade de quinoa et légumes grillés
- Faites cuire du quinoa et laissez-le refroidir.
- Grillez des légumes tels que des courgettes, des poivrons et des aubergines.
- Mélangez le tout avec une vinaigrette maison au citron.
Recette 2 : Wraps au poulet et à l'avocat
- Étalez une tortilla, ajoutez un mélange de poulet cuit, d'avocat écrasé et de crudités.
- Roulez le tout et coupez en deux pour un déjeuner facile à emporter.
Recette 3 : Omelette aux herbes fraîches
Battez quelques œufs, ajoutez des herbes fraîches comme du persil ou de la ciboulette, puis cuisez dans une poêle pour une omelette légère et savoureuse.
