La graisse abdominale, souvent perçue comme inesthétique, constitue aussi un risque pour la santé. Réduire cette graisse nécessite un choix alimentaire averti lors des dîners, ainsi qu'une routine d'exercice régulière.
Il est essentiel de différencier deux types de graisse abdominale : la graisse sous-cutanée, que l’on peut saisir entre les mains, et la graisse omentale, plus profonde et située près des organes digestifs dans l’abdomen.
"La graisse sous-cutanée, en quantité raisonnable, n’est pas nocive et peut même jouer un rôle protecteur, contrairement à la graisse omentale, qui est inflammatoire et susceptible de provoquer des maladies telles que le diabète de type 2," souligne le Dr Réginald Allouche, médecin nutritionniste et chercheur en prévention du diabète et de l’obésité.
Le repas du soir doit être léger
Le Dr Allouche précise : "Le repas du soir est différent de celui du matin ; en effet, le soir, nous effectuons peu d’activités physiques après avoir mangé." Il poursuit : "Une consommation excessive de sucres à ce moment-là entraîne un stockage par le foie."
Pour contrer cela, le dîner doit rester le plus léger possible : "L’idéal est de ne pas manger trop tard, pour permettre au foie de se détoxifier durant la nuit, surtout entre minuit et 4 heures du matin."
Une entrée santé pour débuter
Pour le dîner, le médecin recommande de commencer par une soupe en hiver ou une salade estivale : "Une salade avec des tomates, petits oignons, dès concombres, agrémentée d’huile d'olive et de colza, riche en oméga-3, tout en évitant le vinaigre balsamique trop sucré."
Après cette entrée, il est conseillé de consommer une petite portion de protéines maigres, comme du poisson ou de la viande blanche, accompagnées de légumes à volonté. "Les légumes peuvent être grillés, car l’ajout de graisses n’est pas problématique." Le Dr Allouche recommande également d’intégrer des légumineuses, comme les lentilles ou les pois chiches, en évitant les féculents classiques.
Pour conclure le repas, un yaourt au lait de brebis, reconnu pour sa richesse en oméga-3, ou un fruit est conseillé.
Rester actif pour réduire la graisse abdominale
Pour diminuer la graisse abdominale, l’activité physique est primordiale. "Pratiquer des activités cardio comme la natation, le vélo ou la danse, tout en maintenant une fréquence cardiaque correspondant à 220 moins votre âge, est idéal pour brûler ces graisses de manière efficace."
Le Dr Allouche ajoute : "L’augmentation du rythme cardiaque favorise la détoxification du foie et active le système lymphatique, essentiel pour le transport des acides gras saturés." Ainsi, il recommande de s’entraîner trois fois par semaine pendant 50 minutes pour des résultats optimaux.
